Канадские ученые из Университета Британской Колумбии рекомендуют диабетикам свой специфический завтрак, пишет Medicalxpress.
Во-первых, следует отказаться от привычных каш – слишком много углеводов. Это приводит к всплеску сахара в крови. Потому лучше отдать пальму первенства утром жирам.
Испытания показали, что отличный результат дает простой омлет или яичница. Причем, положительный эффект приходится на весь день.
Учены исходят из того что углеводы должны составлять на завтрак не больше 10 процентов.
Другой аспект – голод и тяга к сладкому в конце дня у диабетиков были не так сильны, если их завтрак был беден углеводами.
