18+
28 Ноября 22:10
Вести.UZ | Новости Узбекистан, Россия, Казахстан, Украина, Беларусь

В Узбекистане пройдет национальный чемпионат мясников

20 октября в Ташкенте Асоциация поваров Узбекистана впервые проведет чемпионат кассобов – мясников.
По данным организаторов, состязания знаменитых кассобов и большой кулинарный праздник приурочат к Международному дню повара.
В рамках мероприятия пройдут мастер-классы от шеф-поваров Ассоциации по стандартам разделки, фасовки, упаковки, хранения, а также приготовления различных блюд в зависимости от сорта и категории мяса. В рамках праздника состоятся: семинар по технологии обработки мяса, концертная программа, ярмарки-продажи и дегустации.
Кассоб в узбекской традиционной кухне – это профессионал высочайшего класса, знающий не только анатомическую составляющую своего дела, но и кулинарную, санитарную, и, что важнее всего, духовную, отметили в Ассоциации поваров.
Итогом мероприятия станет издание методической литературы по здоровому питанию, сохранению национальных традиций.

Telegram Вести.UZ Подписывайтесь на канал Вести.UZ в Telegram
Загрузка...

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности