В Караганде 20 человек отравились на ифтаре несвежей кониной и пирожными, сообщает минздрав Казахстана.
Как уточнил глава Комитета охраны общественного здоровья Жандарбек Бекшин, мясо готовилось в домашних условиях, без надлежащего санитарной подготовки, а кремовые, масляные и белковые пирожные хранились в течение 5 суток без холодильника.
Мясо было зеленоватое, неприятный запах: именно конина на срезе была зеленоватая. Также купили пирожные кремовые, масляные, белковые, в течение пяти суток хранили без холода. Эти грубые нарушения и послужили причиной пищевого отравления, уточнил специалист.
По его словам, жизни пациентов ничего не угрожает.
