Черный хлеб многие специалисты считают самым здоровым и рекомендуют к употреблению при диабете второго типа как замену белому батону. Но британский диетолог Майкл Мосли советует быть осторожнее.
Кстати, на британских островах черный стоит дороже белого и считается «хлебом для богатых».
Диетолог предупредил: важно правильно выбирать черный хлеб, ведь некоторые его сорта “замаскированный” красителями белый батон.
Впрочем, наши пекари «черняшку» пока не красят. Но диабетикам все же лучше совсем отказаться от выпечки, заменив ее на более полезные вещи.
