Российская диетолог Светлана Соломеина развеяла миф о том, что завтрак является самым важном приемом пищи, сообщает Е1.ru.
Как заявила медик, считается, что употребление утром еды, богатой углеводами, даст большое количество энергии без риска лишнего веса, якобы это происходит из-за повышенной чувствительности к инсулину, но по часам чувствительность к инсулину – не работает.
Инсулин повышается как минимум после восьми часов голодания, как раз столько человек тратит на сон. Таким образом, если первый прием пищи будет не утром, а позже, то организм будет еще эффективнее использовать глюкозу, заявила известная диетолог.
