В Намангане на Навруз сварят рекордные 5 тонн сумаляка в казане, в котором в прошлом году приготовили плов весом семь тонн, сообщает УзА.
По данным агентства, в рамках подготовки к проекту уже замочено две тонны пшеницы.
Всего на сумаляк уйдет 2 тонны муки, 1 тонна масла, 450 килограммов кукурузной муки, 50 килограммов наввата.
В приготовлении блюда примут участие 25 женщин почтенного возраста, уточняет инициатор проекта – Наманганский городской хокимият.
