Не полезнее фруктов однозначно, считает наш доктор Кирилл Алексеев. Но как же так, ведь говорят, что в стакане сока 2-3 фрукта?
Ну это, конечно, всё так может быть, если сок домашний и то, мы сок получаем без клетчатки. А клетчатка обеспечивает равномерное всасывание фруктозы и обеспечивает чувство сытости.
Чистая фруктоза не есть хорошо. Она способствует повышению «плохих» триглицеридов. При условии, что её больше нормы, а это 50-75 грамм, примерно 3-4 стакана сока.
Так что фрукты куда полезнее.
