19 августа православные христиане отмечают праздник Преображения Господня, известный в народе также как Яблочный Спас.
В церквях в праздник традиционно освящают фрукты нового урожая, в особенности виноград, яблоки и персики.
Преображение Господне отмечается в разгар Успенского поста. Он короче Великого, но такой же строгий: верующим нельзя есть мясо, молоко и рыбу. Однако в этот день делается исключение в отношении рыбных продуктов.
Праздник посвящен событиям, во время которых, согласно Библии, ученики Иисуса Христа — Петр, Иаков и Иоанн — увидели его Преображение. Тогда по пути в Галилею во время молитвы на горе Иисус предстал перед апостолами в божественном облике, в светлых одеждах, окруженный сиянием.
Чудо сопровождалось появлением ветхозаветных пророков Моисея и Илии.
