В Москве известный шеф-повар, автор книг об узбекской кухне и популярный блогер Хаким Ганиев приглашен в проект нового кафе авторской узбекской кухни PLOFT.
Название кафе PLOFT образовано из двух слов: узбекского блюда и современного индустриального стиля в дизайне интерьера.
Новое заведение площадью в 80 кв. м и формата кафе быстрого обслуживания заработало в ресторанной зоне ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити», в нем в узбекском стиле оформлены интерьер и подача блюд.