В агрофирме «Юлдуз ситора» Янгиюльского района Ташкентской области успешно выращивают лекарственное растение «стевия», которое в 150 раз слаще сахара.
По словам Мухтора Умарова, руководителя ассоциации экспортеров Узбекистана, килограмм высушенной стевии на мировом рынке стоит 350-400 долларов, а в виде экстракта – 5 тысяч долларов.
При этом содержание стевиозида в растениях, выращенных в Узбекистане, составляет 19,7 процентов, что выше по сравнению с другими странами мира.
– Стевия помогает повышать иммунитет человека, также является эффективным средством при лечении сахарного диабета, приводит в норму кровообращение и давление. Укрепляет кору головного мозга, улучшает концентрацию внимания. Она восстанавливает обмен веществ, нормализует деятельность эндокринных желез, помогает восстановить погибшие клетки и ткани. Это также хорошее болеутоляющее, антибактериальное и противогрибковое средство. Оно полезно также для деятельности желудочно-кишечного тракта, предотвращает ожирение, так как имеет способность расщепления жиров, рассказал фермер.
Лекарственное растение, которое успешно заменяет сахар, в Узбекистан завезли в 1986 году.
