Наши бабушки и мамы всегда говорили нам о том, что нужно каждый день есть горячую жидкую пищу, например, суп или борщ. Но действительно ли это так, задается вопросом наш доктор Кирилл Алексеев.
С точки зрения современной диетологии, это скорее миф.
Пища должна быть разнообразной. И суп — это не единственный вариант. Те же питательные вещества, микроэлементы и витамины можно получить, заменив суп салатом и вторым блюдом.
Однако употребление супа всё же желательно для некоторых людей:
– для тех, кто хочет похудеть;
– для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом;
– для тех, кто не любит свежие овощи (разваренная клетчатка не вызывает дискомфорта в желудке и вздутия живота).
Так что ешьте суп, если хотите. Но помните, что это необязательно!
