Культура приготовления и преломления хлебной лепешки — лаваша, катырмы, жупки, юфки – вошла в Список культурного наследия ЮНЕСКО.
Решение принято в ходе проходящего в Эфиопии заседания межправительственного комитета ЮНЕСКО по защите нематериального культурного наследия.
Коллективную заявку отправили Азербайджан, Иран, Казахстан, Киргизия и Турция.
