В г.Алмалык Ташкентской области прошла генеральная репетиция мирового рекорда по приготовлению самого большого плова для Книги рекордов Гиннесса, сообщает Sputnik.
Плов приготовили в специально отлитом на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате казане диаметром 4,2 метра, объемом почти в 8 тысяч литров, весом в 7070 килограммов и весом очага в 3 тонны.
Сообщается и о рекордном весе продуктов на плов: мяса говядины — 826 килограммов, баранины — 825,5 килограмма, жира баранины — 195 килограммов, риса – 1650 килограммов риса, моркови – 2,4 килограмма, лука – 185 килограммов, растительного масла – 350 литров, тмина – 4,5 килограмма, барбариса – 165 килограммов, гороха – 90 килограммов, черного перца – 3 килограмма.
Плов готовили 50 лучших ошпазов со всего Узбекистана. По оценкам экспертов, общий вес приготовленного в чудо-казане главного узбекского блюда превысил 6 тонн. Рекордный плов раздали гостям мероприятия и более 22 тысячам алмалыкчанам.
