18+
18 Апреля 02:41
Вести.UZ | Новости Узбекистан, Россия, Казахстан, Украина, Беларусь

ЮНЕСКО: узбекский плов – достояние человеческой цивилизации

Узбекский плов внесен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, сообщает пресс-служба международной организации.
Как отмечается в решении комитета ЮНЕСКО, традиция приготовления плова сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику, в общении между сверстниками и в общественных учреждениях.

Традиционное блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи и по праздникам, а также по особым случаям — для поминовения усопших и в помощь обездоленным. Данная традиция, способствующая укреплению социальных связей и солидарности, является частью культурной самобытности общины.

Кроме плова, в Репрезентативный список включены: традиция празднования Навруза, «оши-палав» — таджикский плов и другие культурные ценности.

Telegram Вести.UZ Подписывайтесь на канал Вести.UZ в Telegram

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности